“食品添加剂 肌苷酸二钠”参数说明
是否有现货: | 是 | 品牌: | 鑫润德 |
品名: | 食品添加剂 | 型号: | 食品添加剂 |
规格: | 25公斤 | 商标: | 鑫润德 |
包装: | 25公斤/箱 | 产量: | 8265465 |
“食品添加剂 肌苷酸二钠”详细介绍
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产品说明
中文同义词:肌甙酸二钠;肌苷酸二钠;肌苷酸钠;5ˊ-IMP二钠盐;5ˊ-肌苷酸二钠盐;次黄嘌呤核苷酸-5ˊ-磷酸二钠盐;IMP-5;次黄苷-5-一磷酸二钠盐
英文名称:Disodium 5'-Inosinate
CAS号:4691-65-0
分子式:C10H11N4Na2O8P
分子量:392.17
EINECS号:225-146-4
化学性质:无色至白色结晶,或白色结晶性粉末。
使用限量"
GB 2760—96:各类食品,以GMP为限。
FAO/WHO(1994):午餐肉、火腿、咸肉等肉类
用途:鲜味剂。如在酱油中加入5~10万分之一,即呈特殊鲜味。一般均与味精、鸟苷酸钠等合用,以提高增鲜效果。
用途:肌苷酸钠液时国内外允许使用的呈味剂,较少单独应用,常与味精一起混合使用,混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类饲料、食品添加剂,按生产需要适量使用。
用途:肌苷酸钠也是国内外允许使用的呈味剂,单独应用较少,常与味精混合一起使用,混用时鲜味有相乘的作用。我国规定可用于各类食品,按生产需要适量使用。
用途:主要用于各种原因引起的白细胞减少和急慢性肝病。
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