通过认证
“维信三氯蔗糖1*10Kg装蔗糖素三和维信”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | GMP，HACCP，ISO9001 |
| 种类： | 蔗糖素 | 作用： | 食品甜味剂 |
| 性质： | 非糖类甜味剂 | 营养价值： | 营养性甜味剂 |
| 来源： | 化学合成甜味剂 | 型号： | 三和维信 |
| 规格： | 1*10KG | 商标： | 三和维信 |
| 包装： | 密封硬纸箱 | 贮藏方法： | 阴凉避光处 |
| 产品性状： | 结晶粉末状 |
“维信三氯蔗糖1*10Kg装蔗糖素三和维信”详细介绍
甜度与甜感特征 在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍，甜味纯正，甜感呈现速度、最大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖，没有任何后苦味，是目前世界上公认的强力甜味剂性状与性能 通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱，温度和pH值对它几乎无影响，适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广，适用于酸性至中性食品，对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水，溶解时不容易产生起泡现象，适用于碳酸饮料的高速灌装生产线 我国《食品添加剂卫生标准》(GB2760-2014)规定三氯蔗糖可用于餐桌甜味剂，最大使用量为0.05g/包、片；冷冻饮品(03.04食用冰除外)、水果罐头、腌渍的蔬菜、杂粮罐头、焙烤食品、用于果汁(味)型饮料、复合调味料、配制酒、酱及酱制品、醋、酱油中，最大使用量为0.25g/kg；用于调制乳、风味发酵乳、加工食用菌和藻类中，最大使用量为0.3g/kg；用于香辛料酱(如芥末酱、青芥酱)中，最大使用量为0.4g/kg；用于果酱类、果冻类食品中，最大使用量为0.45g/kg；用于发酵酒中，最大使用量为0.65g/kg；用于调制乳粉和调制奶油粉中，最大使用量为1g/kg；用于蛋黄酱、沙拉酱中，最大使用量为1.25g/kg；用于、蜜饯、糖果中，最大使用量为1.5g/kg
