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“富马酸_反丁烯二酸_最新报价”参数说明
| 认证： | 富马酸 | 颜色： | 白色 |
| 形态： | 颗粒 | 含羟基数： | 饱和酸 |
| 含羧基数： | 一元酸 | 来源： | 氧化 |
| 型号： | 富马酸 | 规格： | 99.5% |
| 商标： | 汇丰达 | 包装： | 25公斤/袋 |
| 产量： | 10000 |
“富马酸_反丁烯二酸_最新报价”详细介绍
富马酸，食品级富马酸、工业级富马酸，山东汇丰达现货供应，国标含量
理化指标
外观：无色晶体 。
【CAS号】110-17-8
化学式是C4H4O4
分子量116.07
应用领域
在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并对抑菌防霉有重要作用，同时，它有涩味，是酸味最强的固体酸之一，吸收率低，有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后，水溶性及风味均更好
99.5食品级/工业级99 25公斤/袋
