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韵味佳蓝莓味软冰淇淋粉批发 冰淇淋粉价格

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有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-09-26 20:28
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“韵味佳蓝莓味软冰淇淋粉批发 冰淇淋粉价格”参数说明

种类: 冰激凌 品牌: 韵味佳
保质期: 24个月 型号: 蓝莓味冰激凌粉
规格: 1kg/包 商标: 韵味佳
包装: 铝膜包装 产量: 10000000

“韵味佳蓝莓味软冰淇淋粉批发 冰淇淋粉价格”详细介绍

食品名称:蓝莓味软冰淇淋粉类型:软冰淇淋预拌粉产品配料:植脂末(葡萄糖浆、食用氢化植物油、乳清粉)、乳粉、葡萄糖、麦芽糊精、白砂糖、乳粉、蓝莓粉、食品添加剂(羧甲基纤维素钠、三氯蔗糖、瓜尔胶)、食用香精净含量:1000g产品标准号:GB/T20976生产日期:标示于封口处保质期:18个月贮存方法:置于阴凉干燥处生产厂家:广州韵味食品有限公司地址:广州市番禺区南村镇塘步东村东环路8号五层产地:广东省广州市生产许可证:QS440128011255产品质量检验合格证明:检验合格使用方法:原料:原味软冰淇淋粉1000g、纯净水或凉白开2500g、或纯净水2000g加纯牛奶500g制作方法:1、取一干净容器加入称量好的纯净水、将冰淇淋粉徐徐倒入容器、期间打蛋器不停顺一个方向搅拌,搅拌3-5分钟将搅拌好的浆料在常温下或保鲜柜里静置20-30分钟后即可。(如静置时间不够、打出的冰淇淋会产生冰渣、影响口味)2、把静置好的冰淇淋浆料倒入准备好干净的机器进行生产。操作步骤:1、按清洗键搅拌3分钟左右,若原料表面无明显气泡即可。2、按停止键。3、按自动键,制冷时间大约7-15分钟。制作好自动停机。制作步骤:1.脆筒冰淇淋,取一原味脆筒套上纸托,左手慢慢压下出料柄,右手在底下拿着脆筒顺一个方向接住冰淇淋慢慢转3圈然后停住出料,然后右手往上一提一落拉出一个尖即可。2.面条冰淇淋,取一原味脆筒套上纸托,左手慢慢压下出料柄,右手在底下拿着脆筒顺一个方向接住冰淇淋慢慢转3圈封住圈上面的口停止出料,右手往下一拉即可。也可撒上黑芝麻或花生碎。3.板面冰淇淋,取一原味脆筒套上纸托,左手慢慢压下出料柄,右手底下接住冰淇淋左右左右慢慢短到最后停止出料,然后右手往下一拉出尖即可。也可撒上黑芝麻或花生碎。4.冰淇淋圣代,取一圣代杯,左手慢慢压下出料柄,右手在底下拿着圣代杯顺一个方向接住冰淇淋慢慢转5圈然后停住出料,然后右手往上一提一落拉出一个尖。浇上草莓粒酱或者巧克力淋酱即可,草莓圣代为草莓酱,巧克力圣代为巧克力酱,也可做其他任意口味圣代。5.暴风雪冰淇淋,取暴风雪杯,套上专用不锈钢套杯,左手慢慢压下出料柄,右手在底下拿着套好的暴风雪杯顺一个方向接住冰淇淋转6圈然后停住出料。加上奥利奥饼干碎和黑芝麻,或者是花生碎,或者是水果块,或者是其他干果,放到暴风雪冰淇淋机搅拌30-50秒即可。6暴风雪冰淇淋机操作简要:右手拿住套好的暴风雪杯,往上顶一半,然后开机,(往上开为慢档,往下开为快档。建议干果用快档,==============【硬冰淇淋制作方法】=================需要用到的原料,和软粉一模一样。请参阅软粉的说明,这里就不赘述啦!1、先将牛奶预热(50度左右,稍微有点温度即可,冷牛奶很容易结块),将冰淇淋粉撕开缓缓倒入牛奶中,倒的时候另外一只手用筷子搅拌;2、将混合好的冰淇淋浆手动搅拌10分钟(用筷子轻轻打圈式搅拌),然后置于常温环境下15分钟(这里不要搅拌哦,让他安静的呆着),15分钟后,再轻轻搅拌5分钟(用筷子轻轻打圈式搅拌),放几分钟;3、然后启动打蛋器,高速搅拌5-10分钟,然后放入冰箱的冷冻室静置30-40分钟(这个时间可以自己定,不是绝对时间,可适当延长,不可缩短);4、步骤3完成后,将冰淇淋浆拿出来用打蛋器快速搅拌,一般要搅拌10-15分钟为佳(很多时候拿出来已经很粘稠了,不要随便搅一下就放回去,一定要搅拌到它回到原本的浆料形状为止,容器周围已凝结的记得刮下来搅拌喔);5、搅拌完后再放置回冰箱冷冻室继续冷冻,重复步骤3和4,大概2-4次左右,最后一次冷冻好就可以食用了。(大概简易步骤为,粉粉兑奶,静置,搅拌,冷冻,搅拌,冷冻,搅拌,冷冻,成形,食用)

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