“云南产野生鸡油菌”参数说明
种类: | 鸡油菌 | 等级: | 特级 |
来源: | 野生 | 性质: | 鲜货 |
优质: | 2CM以上 | 产量: | 10000 |
“云南产野生鸡油菌”详细介绍
全菌杏黄色、蛋黄色或枇杷黄色,高4-12厘米;香气浓郁、颜色悦目、鲜美可口、营养丰富,富含有胡萝卜素、维生素A、C和钙、铁、磷等多种矿质营养。据分析, 100克干鸡油菌中含蛋白21.5克,脂肪5克,碳水化合物64.9克,组纤维11.2克,灰分8.6克,热量1477000焦耳。富含人体必需的8种氨基酸,据分析,每100克干品中含苯丙氨酸513毫克,赖氨酸230毫克,苏氨酸743毫克,缬氨酸354毫克,亮氨酸583毫克,异亮氨酸230毫克,蛋氨酸35毫克,色氨酸283毫克。
2.功效
该菌性温味甘,有清目利肺、益肠胃的功能,经常食用可治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙和干燥症、角膜软化症、眼干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病,以及预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。据报告,该菌具有抗癌活性,对癌细胞有一定的抑制作用。
2.功效
该菌性温味甘,有清目利肺、益肠胃的功能,经常食用可治疗维生素A缺乏所引起的皮肤粗糙和干燥症、角膜软化症、眼干燥症、夜盲症、视力失常、眼炎等疾病,以及预防某些呼吸道及消化道感染的疾病。据报告,该菌具有抗癌活性,对癌细胞有一定的抑制作用。