“单冻红鱼加吉鱼红石斑鱼鲷鱼”参数说明
来源: | 海水 | 种类: | 冷冻海水鱼类 |
“单冻红鱼加吉鱼红石斑鱼鲷鱼”详细介绍
红鱼,学名叫红鳍笛鲷,又名红槽鱼,在国际市场上为抢手货。其所以受到人们的青睐,主要是该鱼肉厚结实肉质细嫩,少刺多汁,味道鲜美,且色泽鲜艳,外观、口感惧佳。据测定,其蛋白质含量比大黄鱼高,但脂肪含量低,属于上等的保健海味珍品红鱼肉质极佳,色白味甜,蒸熏烤炸,俱合其宜。被列为优质海产鱼类,是著名的海鲜美食。
清蒸宴席首选,清蒸,煎煮炖红烧均可,肉质饱满,蒜瓣肉,营养丰富,老年小孩营养的尚佳补品
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