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产品图片 产品说明 发泡蛋白系列是以脱脂大豆蛋白为原料,通过现代生物工程技术(主要是符合蛋白酶解工艺)制成的具有很强的发泡能力和泡沫稳定能力的食品用发泡剂,可部分或全部代替鸡蛋清和牛奶,广泛应用于蛋糕、西点、糖果和饮料中,赋予食品疏松的结构和良好的口感。天然的大豆蛋白分子量在10万道尔顿以上,虽然含有特定的亲...
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湖北鑫润德化工有限公司
D-半乳糖 产品说明 品名 D-半乳糖 化学名 a-D-吡喃半乳糖; D-吡喃半乳糖; a-D-Galactopyranose; D-Galactopyranose 结构式 分子式 C6H12O6 分子量 180.16 CAS注册号 5...
武汉远城科技发展有限公司
大豆蛋白粉(Soy Flour)是蛋白质含量为50-65%的粉状大豆蛋白产品,具有大豆蛋白质所具有各种营养和健康功效,经进一步加工可得到组织化大豆蛋白、大豆浓缩蛋白、功能性大豆浓缩蛋白和分离蛋白。营养与健康功效释义 大豆蛋白粉(soy flour),是以大豆为原料,经加压榨或溶剂提取脱脂后得到的富含大豆蛋白质的粉状产品,蛋白质含量50-65% ...
河南省百聪化工产品有限公司
乳酸链球菌素(乳链菌肽、Nisin)CAS:1414-45-5分子式:C141H228N41O38S7产品特性乳酸链球菌素是一种多肽。进入人体即被酶分解为多种氨基酸,无残留,不产生抗药性,不影响人体益生菌。它能有效地抑制许多引起食品腐烂的革兰氏阳性菌的生长、繁殖,特别对耐热芽孢杆菌、肉梭菌以及李斯特氏菌有强烈的抑制作用...
郑州市管城区天通食化商行
日落黄 【CAS】2783-94-0 【中文名称】 日落黄 食品黄 【EINECS 编号】220-491-7 【分子式】C16H10N2Na2O7S2 【分子量】452.37 食品添加剂: 食用色素与护色剂: 食用色素(着色剂) 饲料添加剂: 饲料着色剂 【外观性状】橙红色粉末或颗粒。无臭。吸湿性...
重庆赛普那斯科技有限公司
在食品行业中,它的正式名称 被称为“食品添加剂硫酸钙”,俗称“食用石膏”,它只能使用天然石膏生产。它在食品中的应用已经有了几千年的历史,在中国最初的应用就是大家普遍熟悉的点豆腐,随着社会的发展,被实践严格检验的安全的食品添加剂硫酸钙(食用石膏)在食用工业中的应用越来越广泛。硫酸钙食品中的用途包括:营养剂,酵母激活剂,面团性质改性剂,固化剂,螯和剂,胶凝...
枣庄市聚隆石膏制品有限公司
钛白粉 【CAS 号】:13463-67-7 【含 量】:99% 【外 观】:白色粉末 【质量标准】:企业标准 【产品级别】: 食...
草莓酸CAS:16957-70-3 FEMA:3195 同义词: 2-甲基-2-戊烯酸,3-乙基-2-甲基丙烯酸,2-戊烯-2-羧酸分子式:C6H10O2质量技术标准:外观:无色或浅黄色液体,反式体低温凝固含量(气相色谱)...
江西省吉水中南天然香料油厂
联系方式:020-28165198 手机:18826067841(微信同号) QQ:2355935205联系人:陈先生 中文名称:L-天门冬氨酸钙 中文同义词:L-天门冬氨酸钙 英文名称:Calcium dihydrogen di-L-aspartate 英文同义词:calcium dihydrogen di-L-aspartate...
维生素B1(盐酸硫胺素) 品 名:维生素B1 又 名:盐酸硫胺素 分 子 式:C12H17ClN4OS·HCl 分 子 量:337.27 法定编号(CAS):67-03-8 性 状:白色结晶或结晶性粉末...
河北丰味生物科技有限公司
葡萄糖酸内酯 (豆腐王) 稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。 性状:白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭,味先甜后酸(与葡萄糖酸的味道不同)。易溶于水(60g/100mL),稍溶于乙醇(1g/100mL),几乎不溶于乙醚,在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的...
江苏鑫和源生物科技有限公司
黄原胶是目前国际上集增稠、悬浮、乳化、稳定于于一体.性能最优越的生物胶。黄原胶的分子侧链末端含有丙酮酸基团的多少,对其性能有很大影响。黄原胶具有长链高分子的一般性能,但它比一般高分子含有较多的官能团,在特定条件下会显示独特性能。它在水溶液中的构象是多样的,不向条件下表现不同的特性。 1. 悬浮...
味纯正、高甜度、无热量、不会引起血糖变化、不会导致龋齿、易溶于水、较长有效期、协同作用、高稳定性,是一种很高效的甜味剂 阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物.而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味.阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地...
北京荣振丰达商贸有限公司
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用于纯奶,添加量为20-25g/L。...
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河南锦义生物科技有限公司
麦芽糊精 英文名:Maltodextrin CAS:9050-36-6 分子式(C6H10O5)n 产品特点麦芽糊精是以优质淀粉为原料。经淀粉酶液化后精制。浓缩。喷雾。干燥而成的白色粉末产品。具有甜度低。溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮...
上海富畦工贸有限公司
联系电话:18872220754(同微信号)(周一至周六 8:30-18:00) QQ:2355935218 厂家:武汉远成共创科技有限公司 地址:湖北省武汉是武昌区中山路496号(武昌火车站对面)产品概述: 产品名称: 乙酰化单双甘油酯 ...
武汉远成共创科技有限公司
甲基麦芽酚 中文名称:2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮 中文同义词:2-甲基-3-羟基-G-吡喃酮;2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮;2-甲基焦袂康酸;3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮;3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮;3-羟基-2-甲基-γ-吡喃酮;巴拉酮;考灵 英文名称:3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one CAS号 :118-71-8 分子式:C6...
电话:13954732403QQ:2466593735陈经理一、简介纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为蔗糖的8000-10000倍,即在5%的甜度时为蔗糖的8000倍,在2%的甜度时可达蔗糖的10000倍。根据GB2760-2011食品添加剂卫生标准,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35m...
山东东虎化工科技有限公司
阿斯巴甜是一种新型的氨基酸类高甜度甜味剂,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸组成的二肽化合物。而没有其他人造甜味剂的苦味,化学味或金属味。阿斯巴甜能增进水果的风味降低咖啡的苦味。阿斯巴甜能有效地降低热量,而且不会造成牙齿龋坏,具有与蛋白质相类似的代谢作用。 阿斯巴甜具有风味好、甜度高、热值低、安全可靠等特点,可广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果...
昆山亚香香料股份有限公司
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