企业诚信、营养健康和食品安全三方面问题不能混为一谈；消费者购买的，必须是其想要的，实现这种诉求才是关键，而不是防腐剂和食品添加剂“零度”可口可乐原液在台被检出防腐剂、味千拉面汤底是浓缩液调配、肯德基豆浆实为豆浆粉冲制、山西老陈醋防腐剂疑云……今年7月以来，有关食品的负面消息接二连三，牵涉到的企业几乎都是家喻户晓的大品牌。...

作为中国葡萄酒中的“茅台”张裕，在葡萄酒业从巴拿马万国博览会金奖到现在，已经有上百年历史，可谓是历久弥新的品牌。可以说，张裕葡萄酒是中国葡萄酒业的王者，但是张裕如何在众多品牌中脱颖而出，成为掌握中国葡萄酒市场生杀大权的领导者呢？其实在2000年前，中国葡萄酒市场上以新天、长城、威龙为首的几大品牌可谓如日中天，在市场上风起云涌，而作为中国葡萄酒的百年品牌，那时候还并没有什么影响力...

    无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志统称“三品一标”。“三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。纵观“三品一标”发展历程，虽有其各自产生的背景和发展基础，但都是农业发展进入新阶段的战略选择，是传统农业向现代农业转变的重要标志。    无公害农产品发展始于本世纪...

用100天跑完224个村子后，邓伟根组织人员拿出一套农村综合体制改革方案，并付诸实施。此时，距他出任广东省佛山市委常委、南海区委书记刚半年。这套改革方案，邓伟根自己概括为“六个转变”。其目标是在保护农民权益的前提下，破解城乡“二元”治理的难题，实现“城乡统筹”发展，为农村“松绑”。中国社会科学院农村发展研究所宏观室主任党国英指出，“南海的改革兼顾了效率、公平和社...

据中国之声《央广新闻》报道，继去年褚橙成为青年心中的“励志橙”在网上大卖之后，今年联想“当家人”柳传志也开始拓展其新农业事业。不久前，被命名为“柳桃”的金猕猴桃正式上市，商家还推出了“褚橙柳桃”套装水果，售价不菲。去年，褚时健种植的褚橙通过本来生活网上市后，借着“励志橙”的名头，受到众多消费者热捧。今年褚橙再度来袭，数据...

2012年2月至8月，广西将在全区集中开展为期半年的食品药品安全隐患大排查，针对问题多发场所、单位和监管薄弱领域以及重点品种开展治理和整顿，使食品药品生产经营行为得到进一步规范，促进食品医药产业转型升级。重点对食品种植养殖、生产、流通、餐饮消费、生猪屠宰、进出口食品、保健食品化妆品、药品、医疗器械等9个环节进行排查整治。...

步骤1、三黄鸡清理干净内膛，放入开水中略烫5分钟后沥干水分。步骤2、在鸡的表面和内膛都涂抹一些生抽酱油、料酒和糖，并在鸡肚子里塞一些姜片、葱段，在通风处腌至并晾干约2—3小时（主要的目的是给鸡的表皮上色，这样颜色会很均匀）。步骤3、糯米浸泡4小时；香菇泡发后切方丁；红萝卜切丁；栗子去皮；腊肠切丁；红枣洗净去核。步骤4、将糯米、香菇...

在京城部分超市传出接到鲁花花生油涨价通知后，却一直见不到涨价“落地”。记者昨日从京城各大超市负责人处了解到，他们接到涨价通知的情况并不统一。食用油价格到底是真涨，还是商家为另类促销而燃放的烟幕弹，目前扑朔迷离。针对日前有媒体报道鲁花花生油涨价的报道，本报记者逐一向京城几大超市进行了核实。其中有3家超市表示没有接到涨价通知，另有1家表示接到涨价通知，但并未在卖场实施，还有1家表示...

醋，是人们智慧的结晶，同时也是人们生活中必不可少的调味品。中国产醋，醋的文化在中国也是渊远流长。其中山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋、永春老醋更是名扬四海，被称为“中国四大名醋”。那么这四大名醋又有何区别呢？小编现在就为大家来普及一下中国的四大名醋！1.山西老陈醋纯正酿造浓缩山西老陈醋，必经八...

7月份的CPI超过了3％至3.3％，其中，2.2％来自于翘尾因素，而只有1.1％来自新的涨价因素，其中又以食品涨价幅度为最大，达到了6.8％，食品价格上涨的贡献超过75％。天气因素及国际粮食价格的上涨只是农产品价格上涨的导火索，更深层次的原因是房地产价格的上涨。房价推动型的通货膨胀应该属于“成本推动型的通货膨胀”的一种。房价上涨首先传导到工资上。住房消费是当前劳...

养殖业技术要求很严格。为提高鱼苗鱼种的成活率，在鱼苗和鱼种运输过程中，不论使用哪种工具和运输方法，都必须严格掌握如下技术要求。一、体质要求体质好的鱼苗和鱼种应是规格一致，躯体匀称，背尾饱满，鳞鳍完整无创伤，游动活泼。二、拉网锻炼鱼苗应在肉眼可看到鳔点出齐，开口吃食，体呈淡黑色时起运。如运输时间在12小时以...

随着玉米等饲料价格的迅速上涨，整个奶牛养殖行业处境更为艰难。在河北省石家庄市，奶农普遍反映，养奶牛已无利润可言，今年的形势基本是稳赔不赚。石家庄市是河北省奶牛养殖大市，目前奶牛的存栏量已达31万头以上。一些奶农说，这几年奶价较为稳定，始终徘徊在每公斤3元以下，但人工费和饲料成本却年年在涨，尤其今年更为明显。在鹿泉市铜冶镇南铜冶村一家养殖小区，奶农冯计书告诉《经济参考报》记者，牛...

中国政府网28日新闻稿，据国家发展改革委价格监测中心提供的数据显示，6月22日，全国大中城市生猪出场价格与主要批发市场玉米价格分別为18.94元人民币／千克和2.32元人民币／千克。较6月15日分別上涨4.41％和0.87％。按照上述口径计算，6月22日猪粮比价为8.16，较6月15日上涨3.42％，高於生猪生產盈亏平衡点2.16个点。...

春节临近，市民都忙着准备各种年货。和去年同期相比，糖果价格上涨了一两成左右，春节吃糖果得多花钱。“每年这个时候，家里都会准备些糖果留着过年吃。而今年糖果和巧克力每斤平均涨了3元多。”昨日，在批发市场购买年货的李淑芝说，今年春节买糖果要比去年多花几十元钱。糖果零售商冯曼介绍，今年糖果价格上涨与原料价格上涨有关，此外，人工费用以及运输成本的上涨也导致了糖果涨价。他店里有20多种糖果...

一阵冷空气来袭，滨州市场蔬菜价格率先做出反应，不少蔬菜价格开始上浮，但上浮程度都不算大。在银座超市可以看到比较便宜的蔬菜价格都有一定程度的上浮。比如芹菜和西芹，之前的价格都是0.35元/斤，如今小幅上涨到0.45元/斤，同时，大白菜的价格也从0.35元/斤上涨到0.45元/斤。除了上述几种蔬菜，目前银座超市中还有吊南瓜、...

石榴的功效作用和注意点石榴原产于西域，汉代时传入中国，其色彩鲜艳，子多饱满，具有象征多子多福、子孙满堂的含义，常被用做喜庆水果。别名又叫甜石榴、酸石榴、安石榴。【营养价值】石榴的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、钙、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等。【功效作用】...

农业部12日发布的统计信息，全国已收获冬小麦2．1亿亩，麦收进度过六成。据农业部农业机械化管理司有关负责人介绍，目前安徽省麦收基本结束，河南省进入尾声，陕西省过八成，江苏省、山西省进度过半，山东省过两成，河北省已经开始。受6月7日－11日江淮、黄淮地区大面积降雨的影响，北方冬麦区的麦收进度明显放缓。据中央...

热豆浆、冰饮料、鲜牛奶……这些美味饮品都离不开吸管的“陪伴”。殊不知，一根小小的吸管，却有可能是损害肝脏、肾脏甚至致癌的危险物。《生命时报》记者近日走访北京多家餐饮场所，发现无论是大型酒楼还是街边奶茶店，都存在滥用三无吸管的情况。批发市场卖2分钱一根“我几乎每天都在这里买早点，那天豆浆有点烫，插上摊主提供的塑料吸管直接喝了一口，却喝出满口的塑料味。”刘先生向记者...

现代农业和品牌农业是一项战略性的新课题，很多农业企业都在摸着石头过河——他们迫切需要一套从顶层设计到实施路径的系统化的方法论。然而，放眼国内的农业培训市场，能做到从大局着眼、从实际出发为企业真正解决问题的培训少之又少。是时候改变了！培训市场：鱼龙混杂问题多农业热催生了农业培训市场的兴旺，但是好培训却凤毛麟角。记者细数了近几年市面上的农业培训，发现问题...

从12日开始，海口市在10个农贸市场的476个摊位、30家罗牛山放心食品店以及2家大润发超市、3家家乐福超市对4种蔬菜的最高零售价格做出限价规定。如今，实施4种蔬菜实行最高零售价已近一周，南国都市报记者走访各方发现，实行限价的农贸市场的4种菜价都在限定之内，且较之限价前价格有明显的回落。农贸市场：销售量略有涨幅今天下午，记者走访了海口市部分定点限价蔬菜供应点的农...